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Caponata di melanzane
Il piatto principe della tradizione culinaria siciliana con una marcia in più: ingredienti e condimenti di altissima qualità, ì coltivati in maniera sostenibile e cucinati come facevano le nostre nonne. Una preparazione dalla consistenza vellutata e il sapore intenso, ideale per una bruschetta dal gusto forte o per accompagnare cous cous e carni in versione antipasto.
